Fűszerek, amelyek erős antioxidánsok és hozzájárulnak az erek rugalmasságához
A szegfűszeg fogyasztása jelentősen segíti a szervezetet.
A szegfűszeg vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag.
Ez a fűszer nagy mennyiségű polifenolt tartalmaz, ezért erős antioxidáns, amely segít csökkenteni a koleszterin lerakódásának kockázatát az erek falán.
Ezenkívül a szegfűszeg hozzájárul az erek rugalmasságához. Az érelmeszesedéses elváltozások során az erek üvegszerűen rideggé válnak.
A megfelelő dózisban adagolt szegfűszegkivonat azonban megakadályozza ezt a folyamatot.
Ez a fűszer kiválóan alkalmas hús- és halételekhez való pácok készítéséhez, valamint teához, kávéhoz vagy süteményekhez is adható.
