Hínár – egészségügyi előnyök
- Jódforrás – elengedhetetlen a megfelelő pajzsmirigyműködéshez és a normális anyagcseréhez.
- Csontvédő – kalciumot és más ásványi anyagokat tartalmaz, amelyek erősítik a csontokat és a fogakat.
- Antioxidánsok – segítenek megvédeni a sejteket az öregedéstől.
- Rost – javítja az emésztést és a bélműködést.
- Vitamini i mikroelementi – magnezij, kalij, željezo i vitamini B skupine za energiju i zdravlje.
Hogyan kell fogyasztani
- Salátákhoz, levesekhez, meleg ételekhez vagy köretként adható.
- Szárított vagy friss tengeri moszat is használható.
- Fontos, hogy ne vigyük túlzásba a magas jódtartalom miatt (napi 1–2 teáskanálnyi elegendő).
Fűszerek, amelyek erős antioxidánsok és hozzájárulnak az erek rugalmasságához
- A szegfűszeg fogyasztása jelentősen segíti a szervezetet.
- A szegfűszeg vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag.
- Ez a fűszer nagy mennyiségű polifenolt tartalmaz, ezért erős antioxidáns, amely segít csökkenteni a koleszterin lerakódásának kockázatát az erek falán.
- Ezenkívül a szegfűszeg hozzájárul az erek rugalmasságához. Az érelmeszesedéses elváltozások során az erek üvegszerűen rideggé válnak.
- A megfelelő dózisban adagolt szegfűszegkivonat azonban megakadályozza ezt a folyamatot.
- Ez a fűszer kiválóan alkalmas hús- és halételekhez való pácok készítéséhez, valamint teához, kávéhoz vagy süteményekhez is adható.
A tökmag fő előnyei
Gazdag vasforrás
A vas szükséges a vörösvértestek képződéséhez és a vérszegénység megelőzéséhez. Különösen fontos gyermekeknek, menstruáció alatt álló nőknek és aktív életmódot folytatóknak.
Immunrendszer támogatása
Az A-, E-vitamin, cink és magnézium erősíti az immunrendszert, és segíti a szervezetet a stressz, a vírusok és baktériumok leküzdésében.
Szív egészsége
A magok hasznos telítetlen zsírsavakat, magnéziumot és antioxidánsokat tartalmaznak, amelyek csökkentik a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát, és segítenek fenntartani a normál vérnyomást.
Javítja az emésztést
A tökmagban található rost serkenti a bélműködést, segít eltávolítani a méreganyagokat, és tartós jóllakottságérzetet biztosít.
Idegrendszer támogatása
A tökmagban található magnézium és triptofán (egy aminosav) segít javítani a hangulatot, az alvást és az általános mentális stabilitást.
